Ni slike
Gostilne na slovenskem
Knjiga predstavlja pregledni pregled gostilne tradicije na slovenskem. Delo je usmerjeno v dokumentiranje in ohranjanje znanja o razvoju, kulturi in pomenu gostilne kot pomembnega dela slovenskega družbenega in kulinaričnega življenja. Izdana je bila v letu 1986 in predstavlja dragocen etnološki in kulturni vir za razumevanje tradicionalnih oblik druženja, prehrane in gostoljubnosti med Slovenci. Knjiga je primerna za vse, ki jih zanima zgodovina in kultura slovenskega ljudstva ter tradicionalna kulinarika.
- Letnica
- 1986
- Založba
- Delavska enotnost
- Število strani
- 282
- Področje
- Prehrana / Recepti
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
☆☆☆☆☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Dieta brez diete
Sherry
Kuhajmo z Markom Čižmanom
Grosses Buch der Aufläfe, Gratins un Souffles
Erbe Buone per la Salute
500 Kuharskih receptov
Kochbuch für Adam und Eva
Kuhajmo z burdo - 500 izbranih receptov za vsak dan
Drobno pecivo
Kuharica
Veliki pellaprat - Moderna francoska in mednarodna kuharska umetnost
Gut gefrühstückt, gut gelaunt
Kako do več energije
Umor med lososom in bleščico
Velika kuharska knjiga: Kolači in torte
Jesti modro - Naravno življenje, diete, opredelitve