Ni slike
Gostilne na slovenskem
Knjiga predstavlja pregledni pregled gostilne tradicije na slovenskem. Delo je usmerjeno v dokumentiranje in ohranjanje znanja o razvoju, kulturi in pomenu gostilne kot pomembnega dela slovenskega družbenega in kulinaričnega življenja. Izdana je bila v letu 1986 in predstavlja dragocen etnološki in kulturni vir za razumevanje tradicionalnih oblik druženja, prehrane in gostoljubnosti med Slovenci. Knjiga je primerna za vse, ki jih zanima zgodovina in kultura slovenskega ljudstva ter tradicionalna kulinarika.
- Letnica
- 1986
- Založba
- Delavska enotnost
- Število strani
- 282
- Področje
- Prehrana / Recepti
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
☆☆☆☆☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Živite zdravo
222 leckere Hackfleischgerichte
Tudi z ogljikovimi hidrati ste lahko zasvojeni
Kombiniranje hrane
Pomagam ti kuhati
Scania World
Vse o narezkih in hladnih prigrizkih
Konzerviranje in zamrzovanje v gospodinjstvu
Prehrana v gorah
Sladice, torte in kreme
Bioquelle Adventrezepte
Zakaj so pa Francozinje lahko vitke
Sadje v naši prehrani
Testenine
Moja knjiga receptov
99 predjedi in prilog