Gourmets, von Cäsar bis Napoleon
Fascinantna pot skozi zgodovino kulinarike od antičnega Rima do Napoleonove dobe. Margarete Ohmer v tej knjigi razkriva razvoj gostoljubja, okusa in prehranjevalnih navad skozi različne zgodovinske obdobja. Bralcem nudi vpogled v to, kako so se običaji pri mizi spreminjali in kdo so bili največji gurmani, ki so oblikovali evropsko kulinsko kulturo. Kombinacija zgodovine in kulinarike čini to delo prijetno branje za vse ljubitelje hrane in zgodovine.
- Letnica
- 1980
- Založba
- Bastei Lubbe
- Število strani
- 203
- Področje
- Prehrana / Recepti
- Jezik
- nemški
Razpoložljivi izvodi
★★★⯨☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Ozimnica
Stara domača kuhinja
Kuharica
Velika sodobna kuharica
Vzhajano testo
Zelenjavne jedi
Bordeaux
So macht Grillen richtig Spaß
Okusnih 15
Poli na sto načinov
Orientalska kuhinja
Kuhinja Emilije Romanje
Zakaj so pa Francozinje lahko vitke
Braten und Schmoren im Römertopf
Kombiniranje hrane
Zdrava kuhinja za dojenčke in malčke