Kitajska kuhinja

Knjiga omogoča odkrivanje bogastva kitajske kulinarike s predstavitvijo tradicionalnih receptov in tehnike njihove priprave. Čitatelja popelje skozi zgodovino in kulturo kitajske kuhinje, hkrati pa ponuja praktične nasvete za uspešno kuhanje doma. Recepti so prilagojeni za evropske kuhinje, opisani pa so tudi sestavljavci, ki jih zahodnim bralcem morda niso kaj dosti poznani. Poleg praktičnih navodil za pripravo jedi knjiga razloži tudi prehranjevalne navade in filozofijo prehranjevanja na Kitajskem, kar poglablja razumevanje te древne kulinarične tradicije. Idealna izbira za vse, ki jih zanima kitajska kuhinja in želijo okusiti avtentične okuse.