Kuharica sestre Vendeline - Slovenska meščanska kuhinja

Slovenska meščanska kuhinja je predstavljena skozi zbirko receptov in navodil za pripravo hrane, ki slika tradicionalno slovensko kulinično dediščino. Knjiga ponuja vpogled v kuhinjsko kulturo in načine priprave jedi, značilne za slovensko meščansko družino. Recepti so podani z razlagami tehnik kuhanja in uporabe sestavin, ki so bile na voljo v obdobju, iz katerega izvirajo. Izdaja iz leta 1998 predstavlja dragocen vir za tiste, ki jih zanima zgodovina slovenskega prehranjevanja in ohranitev tradicionalnih jedilnikov. Knjiga je primerna tako za ljubitelje kuhinjske zgodovine kot za tiste, ki želijo spoznati in preizkusiti avtentične slovenske jedi.