Srednjeevropska kuhinja

Knjiga predstavlja bogato kulinarično dediščino srednje Evrope s poudarkom na tradicionalnih jedeh Avstije, Nemčije, Češke in Madžarske. Zbrana je celovita zbirka receptov, ki temeljijo na lokalnih sestavinah in preizkušenih kuharskih tehnikah, značilnih za to regijo. Delo ni samo praktičen kuharski priročnik, temveč tudi nudi zgodovinski pregled razvoja srednjeevropske kulinarike in vraga v kulturno ozadje posameznih jedi. Z jasnimi navodili in koristnimi nasveti je primerna tako za začetnike kot za kuharje z izkušnjami, ki želijo poglobiti znanje o tradicionalnih jedeh te evropske pokrajine.