Sto značilnih jedi slovenskih pokrajin : slovenska kulinarična dediščina

Knjiga predstavi bogato slovensko kulinarično dediščino skozi sto značilnih jedi iz različnih pokrajin. Bralec spozna regionalne posebnosti, lokalne sestavine, tradicionalne načine priprave in kulturno ozadje, ki je oblikovalo slovensko kuhinjo. Delo je hkrati pregled receptov in zanimiv vodnik po gastronomskih običajih od Primorske do Prekmurja, zato je primerno za vse, ki jih zanimajo prehrana, recepti in slovenska tradicija. Posebna vrednost knjige je v povezovanju preteklosti in sodobnega pristopa k kuhanju, kar jo naredi uporabno in zanimivo tudi danes.