Vlaganje zelenjave
Knjiga ponuja celovit vodnik o vlaganju zelenjave, kjer avtor opisuje različne tehnike konzerviranja, kot so kisanje, fermentacija in konzerviranje z oljem. Bralci se naučijo, kako pravilno izbrati in pripraviti zelenjavo, da ohranijo njen okus in hranilne vrednosti. Knjiga vključuje tudi recepte in nasvete za ohranjanje svežine ter varnost pri vlaganju. Namenjena je tako začetnikom kot tudi izkušenim ljubiteljem domačega konzerviranja.
- Založnik
- Založba Lipa, 2000
- Število strani
- 95
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Prehrana / Recepti
Razpoložljivi izvodi
★★★☆☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 2 od 2
Mogoče vas zanima še
Orientalska kuhinja
Pomagam ti kuhati
Zelenjava
Das "Kronen-Zeitung" Kochbuch
Vse o vlaganju in shranjevanju živil
Port
Griechischen Küche
Kolači - vaš ponos (izabrani recepti)
Kuharica
Hummer & CO. - En Vogue
Dalmatinska kuhinja
Velika kuharica
Kako pripraviti telečje meso
Sodobno kuhanje : s posebnim ozirom na pravilno prehrano
Ribe in raki v mednarodni kuhinji
Francoska kuhinja (izbrani tradicionalni recepti)