Zdrava ozimnica - Konzerviranje sadja in zelenjave
Knjiga ponuja celovit vodnik o konzerviranju sadja in zelenjave, s poudarkom na zdravih metodah shranjevanja. Ponuja recepte in nasvete za pripravo ozimnice, ki vključujejo vlaganje, sušenje, zamrzovanje in druge tehnike konzerviranja. Avtor Svetozar Veljković poudarja pomembnost ohranjanja hranilnih vrednosti in naravnega okusa hrane ter ponuja praktične nasvete za domače konzerviranje. Knjiga je uporabna za vse, ki želijo na naraven način podaljšati rok uporabe sezonskih pridelkov.
- Založnik
- Zdravje Ljubljana, 1983
- Število strani
- 95
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Prehrana / Recepti
Razpoložljivi izvodi
★★★☆☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 2 od 2
Mogoče vas zanima še
Umetnost zmernosti in užitka
Jedi iz vsega sveta
Gourmets, von Cäsar bis Napoleon
Kalte Kuche vom Kleinen Happen zum kalten Buffet
Veliki pellaprat - Moderna francoska in mednarodna kuharska umetnost
Umetnost kuhanja
Grosses Buch der Aufläfe, Gratins un Souffles
Marmelade in vložene dobrote (50 preprostih receptov)
Maggi fix & frisch - 365 leckere Rezept-Ideen für jeden Tag
15 zdravih receptov za vsakogar
Sodobno kuhanje : s posebnim ozirom na pravilno prehrano
Peka
Francoska kuhinja (izbrani tradicionalni recepti)
Zelenjava
Konzerviranje in zamrzovanje v gospodinjstvu
222 leckere Hackfleischgerichte