Kako pripraviti kunca & purana

Knjiga ponuja praktične nasvete in recepte za pripravo okusnih jedi iz kunca in purana. Avtorica Marjana Samide deli svoje kulinarične izkušnje ter nasvete za izbiro, pripravo in kuhanje teh vrst mesa. Poleg receptov knjiga vključuje tudi koristne informacije o zgodovini uporabe kunca in purana v kulinariki ter nasvete za pravilno shranjevanje in serviranje jedi. Namenjena je tako začetnikom kot tudi izkušenim kuharjem, ki želijo razširiti svoje kulinarične veščine.