Peka

Ta knjiga predstavlja prikaz tradicije in veščine peke, ki je del naše kulinarične dediščine. Avtorici Metka Bartol in Petra Cerar sta zbrali znanja in izkušnje ter jih s pomočjo tekstov in vizualne podobe predstavili na privlačen način. Delo je primerno za vse, ki jih zanima domača priprava kruha in ostalih pekarskih izdelkov, kajti nuduje vpoglede v proces in tradicijo peke. Knjiga je nastala v času, ko se je interes za tradicionalne obrti in kvalitetne ročno napravljene živilske proizvode ponovno prebujal.